香煎迷迭香小土豆
简单
4人份
饭饭家的小菜园经过春天的播种成长，终于在夏天收获第一批果实，我们现场采收、烹饪，制作出一道道新鲜的料理，来办一个小菜园的西餐料理趴
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g小土豆
- 少许现磨黑胡椒
- 适量橄榄油
- 适量迷迭香
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饭饭家地里种的小土豆成熟了，扒拉出来，虽然个头小，但是嫩的很，非常适合煎着吃
2
抖掉土豆表面的泥，新鲜的土豆非常嫩，皮也很薄，不用去皮，用清水刷洗干净，放入沸水锅中，煮10分钟左右，用筷子可以戳透的程度，捞出沥干水分备用
3
热锅中倒适量的橄榄油，采摘新鲜的迷迭香放入锅中，用油煸出香味，放出煮熟的小土豆，用叉子压扁，小火煎至两面焦黄，关火前调味，撒入适量的黑胡椒和盐，拌匀即可出锅
