薏仁红豆馒头
简单
4人份
之前突发奇想买了好多各种豆子打磨的粉然后。。。。。。。就吃不完了 于是 对于如此热爱馒头的我家来讲 最好的消耗粉粉们的方法就是做成馒头啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦 #馒头君可是生活必备呢#
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食材清单
其他
- 100g面粉
- 150g薏仁红豆粉
- 2g泡打粉
- 3g酵母
- 酌情适量水
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将粉类混合均匀
2
酵母加入温水放置3分钟左右
3
将水和酵母加入粉类中 用筷子搅拌成絮状
4
和面至面团光滑后，放置于温暖的地方发酵至两倍大
5
取出面团，用擀面杖排气后卷起来，之后用刀切成块状
6
上蒸锅先静置10Min左右，之后开大火蒸15~20min，关火后闷5Min左右
