宝宝小零食-酸奶溶豆
简单
4人份
适合满10个月对蛋白不过敏的宝宝，小小一个入口即化，还可以锻炼宝宝手指的精细动作能力哦，这是两烤盘的量，一盘材料重量减半
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 25克婴儿奶粉
- 30克自制酸奶
- 几滴柠檬汁
蛋类
- 两个蛋白
调味品
- 8克细砂糖
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称量原材料
2
婴儿奶粉和玉米淀粉过筛到酸奶里
3
快速搅拌至无颗粒状
4
蛋白里挤少量柠檬汁
5
打到鱼眼粗泡沫状时加入二分之一细砂糖
6
打到如图细腻状加入剩余的糖
7
一直高速打到硬性发泡
8
挖三分之一蛋白糊混合酸奶糊
9
倒回蛋白糊中，上下翻拌手法混合均匀
10
刮到裱花袋中
11
烤箱预热上下火100度，开始在烤盘上挤溶豆
12
放进预热好的烤箱烤制60分钟，具体温度和时间根据自家烤箱脾气调整
13
溶豆可轻松从烤盘上剥离即可
