家常红烧牛肉 做法超详细
简单
4人份
在外面吃的红烧牛肉好香 想着自己做一下 味道还不错 配料也好买 喜欢红烧牛肉的可以收藏一下 做法比较简单 牛肉脂肪低 不用担心发胖 不过这个菜需要油比较多 哈哈 好吃就行
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺辣椒粉
- 1块桂皮
- 2个八角
- 2片香叶
- 7瓣大蒜
- 8个干辣椒
- 8粒花椒
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 6片姜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丁 大概一厘米左右
2
准备洋葱 葱花 大蒜 姜 不用切片 直接拍
3
还有干辣椒 花椒 为了拍照放一块
4
这步忘了拍照了 冷水下锅 煮牛肉
5
煮好捞出 控干水分 备用
6
热锅放油 多放油 下辣椒粉炒出红油 很细的那种 干辣椒 花椒 姜 蒜 八角 香叶 桂皮 爆出香味
7
下牛肉翻炒 上色 加适量水 放调料 生抽 料酒 水可以多放点 【这个图片还没加水 水量是牛肉的3倍左右 仅供参考】水开后转中小火慢慢炖半个小时
8
最后放洋葱翻炒 加盐 最后加上葱花 翻炒均匀 熟了就可以出锅啦
9
超级诱人有木有
10
要来一块吗
11
满屋飘香
