什锦炒面片
简单
4人份
这是我来德国第一次做了30多个人的菜...好吧虽然每个人只尝到一点啦。当时说做中国传统食物，第一反应当然是名声在外的饺子，可是我上次已经做过了...这次就想换一个吧。因为在国内都啊爸爸做饭，从来没在家里做过一次饭，来这边都是自己边摸索，凭感觉，回想爸爸做菜的时候，让他视频教学啦....自己也把自己养活的很好！最后确定面片首先是因为这个对和面比较简单（毕竟菜鸟新人不能做拉面），然后是想好看一点，好用了舍友的蔬豆包！不过最后真的超级超级好吃啊！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300g面粉
- 口蘑
- 玉米
- 笋片
- 胡萝卜
- 青豆
- 黑木耳
肉类
- 200g猪肉末
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 番茄酱
- 盐
- 糖
- 酱油
豆制品
- 荷兰豆
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先就是和面啦！大家都知道的，因为是面片，所以不用太多的水
2
和面之后可是开始炒肉末，热锅放油等油热了放入洋葱、葱段炒香，加入肉糜，翻炒，等肉糜变色，加入糖，酱油，番茄酱翻炒，炒炒炒到肉末上色，可以多放一点盐，因为之后还要炒蔬菜和面片，再炒炒就关火
3
肉末先放一边，开始烧水下面！把面片都下锅了之后！往炒好的肉末里加入蘑菇，青豆，胡萝卜丁，荷兰豆，翻炒
4
面片好了之后一定要过一次冷水防止炒的时候粘起来，把水沥干，放入锅里一起翻炒！加点番茄酱（上色），翻炒到面片变色就可以出锅啦
5
最后五颜六色的很好看，因为我们直接在超市买的蔬豆包，里面有青豆，荷兰豆，口蘑，黑木耳，胡萝卜丁，土豆丁，红椒，竹笋，所以非常方便！所有食材一起吃超级满足！这是我们在所有外国同学面前做的中国菜，幸好没有丢脸吧...大家都说超级好吃