浪漫紫薯玫瑰馒头
简单
4人份
🍠紫薯一直是我的最爱，记得小时候暑假在乡下的叔婆家，第一次吃到刚刚出锅的，掰开两半冒还着热气的小地瓜，后来才知道这就我们南方特有的农作品种——紫薯。😊今天分享的是用紫薯和爱心💗制作的玫瑰馒头。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克面粉
- 3个紫薯
- 3克酵母
- 50克水
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
😘漂亮的紫薯玫瑰馒头！请看下图的制作细节。
2
紫薯洗净刨皮切碎加水煮熟。将蒸熟的紫薯捣烂成泥状，加入面粉白糖和酵母粉继续柔成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
3
30分钟后取分成两等分，一份静置后用，另一份搓成长条切小段后杆成约10cm直径大小的面皮，五张面皮依次排列卷起，在中间切成两半立起来整形。
4
这样五张面皮卷起来切成两半，两朵漂亮的紫薯玫瑰花馒头生坯就做好了。盖上干净的毛巾再醒发10分钟即可上锅蒸，大约20分钟后关火，5分钟后再开盖取出，这样馒头的形状就不容易变形。
5
😘看看，这紫薯玫瑰馒头是不是很有食欲呢？
