多味炒佛手瓜
简单
4人份
在超市突然发现了佛手瓜便宜的不像话，于是准备最近多吃几次… 佛手瓜本身很清新，但是没有什么特殊味道的唷，应该很多人会喜欢它吧(｡￫‿￩｡).请看下后面的小贴士…
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食材清单
其他
- 1-2个小红泰椒
- 2个佛手瓜
- 2瓣蒜
- 一点点鸡精
- 适量油
蔬菜类
- 一根葱
调味料
- 少许酱油
- 适量盐
- 适量糖
谷物
- 少许米醋
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
357.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
佛手瓜洗净，其他配料准备好…
2
佛手瓜横着立起来切两半…
3
用小刀沿着佛手瓜，中间种子白色一圈挖开去掉，不要忘记另一半哈…
4
让去掉中间种子的佛手瓜趴在菜板上，去掉比较细那面的梗，切片…
5
下锅前的大集合，蒜和小红泰椒按照自己喜好切就行哈，佛手瓜就不要改变造型啦…
6
点火放油…
7
油热爆香葱花，然后把小红泰椒扔进去炒…(不吃辣的辣椒请忽略)
8
接着倒入佛手瓜片翻炒…
9
炒一炒后放入蒜片…
10
放少许酱油(真的要少喔，不然佛手瓜就变黑啦)，放适量的糖，鸡精，盐…
11
最后沿着锅边倒一点点米醋，翻炒后关火出锅~
