香甜可口的杏酱（美善品版）
简单
4人份
每年到这个季节，家里总是有很多朋友送的大黄杏儿。做成杏酱容易保存，既可以冲水品尝美味的果茶，又可以配点心作下午茶款待朋友。
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食材清单
其他
- 1000克杏
- 330克冰糖
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏去核，放入主锅，盖好主锅盖和量杯盖，5秒/速度6打碎，加入冰糖。
2
将量杯盖拿下，放上网锅。设置40分钟/最高温度/反转小勺。待冰糖完全融化后，速度改为正转2速。
3
随时观察主锅内酱的情况，待粘稠发亮后，即可停止。
4
酱倒出后主锅非常干净。可以加热水100克，15秒/速度6，制作杏酱果茶。
5
趁热享用，食材一点都不会浪费。
6
配两块小饼干，一份下午茶就制作好了。
