红丝绒杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake
简单
4人份
红丝绒杯子蛋糕颜色红艳，是美国人庆祝节日的必备甜品，香甜可口。
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食材清单
其他
- 100克酸奶
- 125克低筋面粉
- 15克可可粉
- 1个鸡蛋
- 250克奶油奶酪
- 50克黄油2
- 5克白醋
- 65克黄油1
- 6克发酵粉
- 70克植物油
- 适量可食用红色色素
调味料
- 2克盐
- 90克白糖
- 90克糖粉
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油1室温软化，加入白糖，鸡蛋，植物油和酸奶混合均匀。
2
分次筛入面粉和可可粉，盐，白醋，发酵粉混合均匀。
3
加入可食用红色色素，混合均匀。
4
倒入杯子模具，八分满。烤箱180度预热，烤20分钟即可。室温冷却。
5
奶油奶酪混合黄油2和糖粉，搅拌至完全混合后放入冰箱。
6
一小时后冰箱取出，装入裱花袋，装裱在蛋糕上面，撒上一些彩色糖豆，漂亮可口的丝绒杯子蛋糕就做好了。
