没有黄油？植物油也能做苹果派！
简单
4人份
不用黄油，植物油也能做苹果派，吃货们，做起！第一次做苹果派，很丑，凑合看吧。味道还不错，同事们都说好吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个苹果
- 1个蛋清
- 1匙砂糖
- 20g植物油（面皮）
- 20g水
- 30g植物油（油酥）
- 3g泡打粉
- 40g低筋面粉（油酥）
- 80g低筋面粉（面皮）
- 适量柠檬汁
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面皮材料里的面粉，植物油和水，蛋清，泡打粉，搅拌均匀，和成面团，饧15分钟
2
油酥材料里的植物油和低筋面粉混合，搅拌均匀
3
饧好的面皮擀成长方形面片，一半抹上油酥，另一半折叠过来，擀平，重复几次。最后把面团擀成一大一小两个长方形面片，入冰箱冷藏待用。
4
锅烧热，加一点油，砂糖，待糖融化以后加入切碎的苹果，翻炒10分钟左右，出锅前加入柠檬汁。
5
把晾凉的苹果馅平摊在大面片上，小面片切成长条，编成网状盖在苹果馅上，把四边折起来摁平。
6
表面刷上蛋黄，入预热好的烤箱180度烤20分钟。
7
满手都是油，图片拍的少。
