土豆板栗烧鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡
- 1袋板栗
- 2个土豆
- 2勺老抽
- 4勺生抽
- 5勺料酒
- 5瓣大蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，鸡块切块焯水，土豆切块，姜蒜切片，葱切段，备用。
2
炒鸡块，炒至表面微黄，加入葱姜蒜炒香，继续炒。(喜欢香叶，八角等调味料的也可以放)
3
葱姜蒜炒香后，依次放入料酒，生抽，老抽(口味偏淡的不用放盐，可以加冰糖提鲜)，继续炒制。
4
加入板栗🌰
5
倒入适量开水，盖上锅盖中小火闷20分钟。
6
加入土豆块，佛手瓜块。继续闷10分钟！(过程尽量不要去翻动，否则容易糊烂)
7
共半小时后，大火收汁，出锅撒上葱花。开吃！
