番茄肉丸焗意面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300g牛肉末
- 个西红柿
- 份意大利面
- 克黄油
- 勺黑胡椒
- 卡夫奶酪粉 马苏里拉奶酪 百吉福奶酪片
- 瓣大蒜
- 生抽
- 蚝油
- 鸡精
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 克盐
- 勺番茄酱
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
300g牛肉馅 放1/4的洋葱碎 生抽 鸡精 盐 调味 搓成肉丸
2
把两个番茄打成汁 半个番茄切成小碎 1/4的洋葱切成末
3
锅里倒入油 将洋葱末放入 炒香
4
然后放入番茄汁 烧开以后把肉丸放入 放生抽 蚝油 鸡精 两大勺黑胡椒粉调味 番茄酱调色 加2碗水 小火慢慢煮40min 汤汁浓稠的时候把番茄碎放入 再煮5min 然后就可以关火了
5
锅里放水和一丢丢盐 水烧开把意面加入 煮10min（有点硬不要怕 还要烤）
6
锅里放入一小块黄油 加入蒜片 炒香加入意面 然后放入番茄肉丸酱 翻炒2min
7
烤箱200度预热 在烤盘里把炒好的意面放入
8
第一层撒卡夫奶酪粉 第二层放入百吉福奶酪片（切成碎）和马斯卡彭奶酪 我撒了一些黑胡椒
9
200度烤12-15min 表面金黄就好啦
10
真的巨好吃
11
拉丝超级长 奶酪味道层次丰富
12
肉丸 嘿嘿嘿