玫瑰花海綿蛋糕
简单
4人份
做多了 花樣也多了
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食材清单
其他
- 120g全蛋
- 12g水
- 12g油
- 40g低筋麵粉
- 500g淡奶油
调味料
- 50g糖
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先就是打蛋把蛋液拿個大碗打 打至起大泡后 糖分三次加入 （越遲加入蛋發得越快噢）
2
然後打至45°角提起來也很難掉落爲準就算打好 打至需要程度后就是整理氣泡 開一檔定著一個位置打十秒左右再把盤子移動 記得要順著方向噢 直到打完一圈
3
整理完氣泡后加入過篩的麵粉以切拌的形式拌勻
4
拌勻后加入油 水 繼續切拌 記得不要切拌太久不然泡泡會消掉 那時候你的蛋糕就不起了
5
一切拌勻好之後就是放入模子裏面了
