【早餐】速冻汤圆的多种吃法
简单
4人份
每逢佳节吃汤圆♪(^∇^*)对于吃货来说每个节日的仪式感多少都跟食物有关，不论来自南方还是北方，不管元宵中秋还是冬至，反正一年里吃汤圆的日子还真不少。速冻汤圆买回来一次吃不完，当早餐换着法子吃也可以很有乐趣~
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食材清单
其他
- 1盒甜酒酿
- 2个鸡蛋
- 一包速溶芝麻糊
蔬菜
- 两片生姜
调味品
- 若干红糖
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【1】酒酿鸡蛋汤圆。除了速冻汤圆，超市买来的甜酒酿和鸡蛋备齐。
2
【1】酒酿鸡蛋汤圆。速冻汤圆（四颗为例）冷水下锅，水第一次煮开后可以再加一次冷水待再次煮开，然后把水倒掉只留刚刚盖过汤圆的水量，将鸡蛋打入锅中，待蛋花成型，最后加入酒酿，以免沸腾过久酒味消散太多。此时可以尝尝味道，如果过甜可以适当加一点水，煮开即可关火出锅。
3
【1】酒酿鸡蛋汤圆。ps：鸡蛋可以搅成蛋花也可以保留完整，汤圆可以用速冻有馅速冻的，也可以自己用糯米粉搓成无馅的小汤圆。
4
【2】红糖姜水汤圆。姜片红糖和汤圆可以同时冷水下锅，这样红糖姜水味道会浓一些，通常中间不会加水，开盖子待汤圆浮起来就可以关火出锅啦。
5
【3】芝麻糊汤圆。最最简单的速溶芝麻糊充好后，加入煮好的汤圆~芝麻感满满~
6
【4】Hi！我是乱入的柳州小吃——露水汤圆。
7
【4】露水汤圆是家里自己做的咸汤圆。糯米粉/粘米粉里面包的通常是调好味的肉沫和酸菜/大头菜/梅干菜，咸鲜美味，下次有机会把做法up出来。
