蒜苔腊肠鸡蛋卷饼
简单
4人份
蒜苔炒腊肠，包上鸡蛋卷，又顶饱又好吃哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 40g面粉
- 4根蒜苔
- 60g凉水
- 一个鸡蛋
- 一勺料酒
- 半根腊肠
- 适量味精
- 适量油
蔬菜
- 一小瓣蒜
蔬菜类
- 3片姜
- 一把葱
调味料
- 一勺酱油
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将香肠 姜 蒜切片，蒜苔切段
2
倒油放姜蒜炒香
3
加入腊肠变色后
4
倒入蒜苔，加入适量的盐、糖、味精，一勺料酒和酱油，炒一下
5
再倒点水（水量大概平铺锅底就可以了）煮几分钟，汤汁收干就可以出锅了
6
把鸡蛋，40g的面粉和60g的水，在加点盐和葱搅拌均匀，
7
锅中放油，倒入搅拌好的面糊
8
一面煎熟后翻面
9
把炒好的蒜苔腊肠放在面饼上卷起来
10
开吃
11
早上配一碗凉茶也是不错的选择
