自制苹果🍎醋
简单
4人份
苹果醋是我家夏季冰箱里不能断货的饮品。苹果醋对身体的益处人尽皆知且不多说了。今天只说制作方法，用两个字形容‘简单’。我也曾经做过其它水果醋，如杨梅、菠萝等但最终保留下来的还是苹果醋的口感最好，也最受家人朋友的欢迎，为此借下厨房这个平台与友友们分享🤪
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食材清单
其他
- 1000毫升原浆米醋
- 750克冰糖
- 容量2升1个（无油）密封玻璃瓶
- 富士苹果中等3个苹果
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。
2
苹果洗净切丝，一层苹果一层冰糖，最好切好一个苹果放进去放一层冰糖。（切记苹果切好后不要长时间暴露于空气中，很容易氧化变色）。
3
苹果和冰糖放完后，倒入1000毫升的原浆米醋，密封，放在阴凉通风处一星期后方可饮用。 这个成品浓度高，如果是做沙拉、拌凉菜直接使用。做饮品：1:6的浓度也就是1份的苹果醋6份的水（凉开水、矿泉水均可）根据个人口味适量放蜂蜜。 我一般用1升的冷饮杯，配好后放置冰箱冷藏，方便饮用。
