松软奶香馒头（面包机揉面）
简单
4人份
奶香馒头，面粉500克、酵母5克、纯牛奶250克、鸡蛋1个、糖50克、油盐少许，此配方做出来的馒头非常满意！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250克纯牛奶
- 500克中筋面粉
- 50克白沙糖
- 5克酵母
- 少许食用油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶，鸡蛋，糖，油，盐放入面包机内，在将面粉倒在上面，中间留个小坑，放入发酵粉，面包机揉面功能，揉面20分钟，发酵50分钟
2
面团发酵至2倍大取出，揉面排气（揉的越久越有劲道），擀面杖擀成方型，卷起，切成小块
3
放入有热水的蒸锅中，二次发酵30分钟
4
大火蒸20分钟，闷5分钟，开锅
5
松软香喷喷的奶香馒头就做好了
