发面油馍尖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 平时炒菜2倍油
- 适量酵母
- 适量面粉
肉类
- 一袋牛奶
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋打入盆中打散，加入一袋牛奶搅拌均匀。加入平时炒菜二倍多的油。加入酵母和面粉，和成比较软的面团且不粘手。揉光。醒二十分钟后再次揉光。等待发酵。待面团发酵二倍大小，取出面团，用擀面杖擀平，但不要很薄，约有两个饺子皮的厚度。擀平，切块。锅中放入食用油，待油温升高，放入面片，翻面使面皮均匀受热膨胀金黄即可！
