【减脂餐】花菜“无米”炒饭
简单
4人份
减脂期馋炒饭了怎么办？一盘300g的扬州炒饭将近430大卡，碳水和油脂含量也很高⚠️ 试试不用大米的花菜炒饭吧～ 一盘大约270大卡，碳水和油脂含量也很低！ 如果是生酮的小可爱记得不要加胡萝卜哦～ 不生酮的小可爱们也建议平常多吃低GI低GL的食物，高GI食物对皮肤很不好的。 我之前严格生酮过一个月，虽然体重没降低多少，但是皮肤好了不止一点点，闭口都没有了（不懂“生酮”是什么意思的可以百度一下）😊
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食材清单
其他
- 10g食用油
- 1个鸡蛋
- 20g蚝油
- 半根（约60g）胡萝卜
- 半根黄瓜
蔬菜类
- 20g洋葱
- 约200g花菜（白色部分）
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花菜用盐水泡一会儿，然后洗净；
2
把顶端白色部分切下来，然后切碎。
3
（⚠️花菜茎留得越少，口感越像炒饭。）
4
黄瓜、胡萝卜、洋葱切丁备用。
5
（图里我切得有点大了，切得再碎一点更好）
6
称取10g食用油（你可以不用像我这么仔细，但这是控卡的好办法）；
7
用其中一半油将鸡蛋炒至7、8分熟，盛出备用。
8
用剩下的油先炒花菜和胡萝卜。
9
炒至微微变软，加洋葱。
10
将花菜、胡萝卜、洋葱全部炒软，加黄瓜丁，继续将黄瓜丁炒软。
11
（⚠️花菜和胡萝卜炒得越软，口感越好。）
12
加入鸡蛋，加蚝油和一点点盐，炒均匀。
13
（⚠️此步不要炒太久，蛋炒至全熟即可。）
14
装盘～🍽
