万能牛肉酱，拌饭，拌面，夹馒头
简单
4人份
老公喜欢吃，拌饭拌面一级棒！ 重庆同事的做法，记录下，有种康师傅牛肉面的味道
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克白芝麻
- 10克醋
- 1克花椒粉
- 200克油
- 3克五香粉
- 4克辣椒面
- 60克大蒜
- 60克小米椒
- 60克生抽(海天金标)
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
772.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜打湿放入主锅
2
2秒，反转，速度5，去皮
3
把皮取出，放入老姜
4
1秒，速度8
5
放入小米椒
6
2秒，速度7。切碎后清空主锅
7
牛肉
8
牛肉切粒
9
放入主锅，5到10秒，速度6。根据自己想要的口感和均匀度设定时间，可以先设5秒。
10
放入刚才切碎的食材
11
辣椒面我用这个
12
剩下调味料都加进去，除了醋和芝麻。
13
盖上网锅，防喷溅，35分钟，varoma，反转，速度1。
14
倒入醋和芝麻，5秒，反转，速度2。很香很香
15
装瓶送人，自己吃，都ok，真材实料。
