麻辣双丝
简单
4人份
麻辣双丝，享受的就是那种嘎嘣脆的感觉~
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食材清单
其他
- 1勺米醋
- 1勺红油
- 1勺辣椒油
- 1勺香油
- 1勺鸡精
- 1勺麻油
- 1根红辣椒
- 200g粉丝
- 2个土豆
- 2勺生抽
- 4瓣大蒜
蔬菜
- 1小把菠菜
- 1颗香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丝过水洗干净淀粉沥干装盘备用
2
粉丝入水焯1分钟捞出过凉水备用
3
土豆丝洗净去掉淀粉放热水中焯熟
4
再放一把菠菜一起焯至断生捞出过凉水
5
土豆丝，菠菜捞出控干水分放入大碗中
6
放入粉丝，蒜泥
7
红椒丝，香菜段
8
加入2勺生抽，1勺米醋，盐适量，鸡精1勺
9
麻油1勺，香油1勺，红油1勺，辣椒油1勺
10
抓拌均匀
11
盛盘，开动吧！
