健身餐之尖椒酿鸡胸
简单
4人份
健身当然要变着法子吃鸡胸肉呀。
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食材清单
其他
- 220克鸡胸肉
- 3瓣蒜
- 一个蛋清
- 约6个尖椒
- 适量料酒
- 适量木糖醇
- 适量白胡椒粉
- 适量蚝油
- 适量香醋
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 少量盐
- 适量海鲜酱油
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
270.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉去掉脂肪去膜之后剁碎，剁成肉糜。加入葱花、蒜蓉、少许海鲜酱油、少许料酒、少许白胡椒粉、少量盐，搅拌均匀。
2
尖椒去芯去籽，洗干净备用。
3
把肉塞入尖椒中。
4
煮一锅水，大火烧开后，放入尖椒，将尖椒煮熟。
5
调制酱料：海鲜酱油：蚝油：醋：木糖醇为2：2：1：2的比例。
6
尖椒煮熟之后倒掉锅中的水，倒入酱汁，小锅将酱汁煮开。同时用少许淀粉加适量水勾芡，倒入锅中。
7
汤汁煮开变浓稠后就可以出锅了。
