快手不焯水不要肉炒花菜
简单
4人份
因为懒，又想吃蔬菜。
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食材清单
其他
- 1个小红尖椒
- 2瓣大蒜
- 300g有机花菜
- 三滴酱油
- 半勺耗油
- 少许味精
- 少许生抽
- 适量油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花菜掰成小朵装在容器中，放小勺盐浸泡十分钟；开始切大蒜和小红椒。十分钟过后换水再洗一次花菜，捞起装入盘子。
2
开中火，锅热后放油，放大蒜末，煸炒出香味后放花菜，中大火翻炒，加入盐，生抽，耗油，酱油（酱油千万别放多了，不然炒出来上色太严重）。加100ml水煮五分钟，放小红椒、味精，再次翻炒一分钟出锅装盘。
3
手握筷子，开吃。😋好吃，添盘。
