鲜蚕豆西葫芦鸡蛋汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 1/2茶匙鸡粉
- 1/4茶匙胡椒粉
- 100克西葫芦
- 2个鸡蛋
- 50克鲜蚕豆瓣
- 60克番茄
蔬菜类
- 适量葱末
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄切丁，西葫芦切片
2
起油锅，爆香葱末，放入蚕豆瓣、番茄、西葫芦
3
大火翻炒1分钟
4
锅内加水和盐大火烧开
5
鸡蛋打入碗中，搅打均匀
6
锅内下入少许水淀粉搅匀，打入鸡蛋液，加鸡粉调匀即可
