记录从0开始自学做奶油裱花蛋糕
简单
4人份
2019年8月份开始入迷玩烘焙，好羡慕大师们做的奶油裱花蛋糕，好美。于是自己就用蛋白糖的配方练习挤花，直到家人生日才买了总统奶油，开始捣鼓奶油裱花蛋糕…………
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克奶油加10克糖细砂糖
- 一个蛋糕胚
- 适量奶油
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（一）这是2019年12.22号做的，动作特别慢，奶油也有点打过头了，变粗糙了，裱出来的花一个字“丑”现在看来颜色也没搭配好😊
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4
（二）这是2019，12.25号圣诞节做的（因为做上面那个蛋糕剩下来的奶油要消耗掉）所以就做了个圣诞老人头蛋糕，感觉还行😄
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（三）这是2020年正月初一做的，总体不错，自评80分😄
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这个造型也可以，抹面我总是抹不好，只好改了上面的造型把丑的地方遮住😊😊
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（四）大年初一那天剩下的奶油，正好今天（正月初四）的日子有些特殊，一大早就做了这个。因为我总是抹面抹不平滑，这次就干脆全部挤花，效果不错，自评90分😂😂
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2.15号更新。
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疫情期间宅在家里太无聊，买奶油练习裱花蛋糕。
13
发在微信上好多人都说这个蛋糕像顶帽子。但我看不出来😀😀
14
又做了一个，抹面总抹不光滑，只好裱花遮丑了😃
15
今天没人过生日，只是练手而已。奶油多了点，全挤上去了😂😂
16
女人节快乐！
