新疆汤饭之风干牛肉汤饭
简单
4人份
这是一道非常好吃的汤饭，原汤原食，材料简单，做起来也非常简单，不过前提是得有风干牛肉，这个链接里面有风干牛肉的做法，大家可以看一下http://www.xiachufang.com/recipe/103863286/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1块和好的面团
- 1根胡萝卜
肉类
- 1000克牛肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 2根香菜
- 4片姜
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮风干牛肉时水量要多，否则汤会比较咸，不需要其他调料，只要有几片姜就可以了，煮好后汤里会有一点儿浮沫，捞出即可，这是用高压锅煮了40分钟的肉，我比较喜欢软烂的！
2
胡萝卜，土豆，西红柿🍅，统统切丁丁！放入煮好的肉汤里！不用放盐！因为风干牛肉里面有盐分，用煮好的肉汤做汤饭就不需要放盐了！
3
面团擀开！先切成条，再揪面片！这个大家都会的吧😊
4
出锅前放入洋葱碎！
5
再放入香菜！
6
盛入碗里，放入切好的牛肉！美味即成！学会它！你会爱上它的！试试吧😊
