新疆汤饭之风干牛肉汤饭

简单 4人份

这是一道非常好吃的汤饭,原汤原食,材料简单,做起来也非常简单,不过前提是得有风干牛肉,这个链接里面有风干牛肉的做法,大家可以看一下http://www.xiachufang.com/recipe/103863286/

新疆汤饭之风干牛肉汤饭
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1个西红柿
  • 1块和好的面团
  • 1根胡萝卜
肉类
  • 1000克牛肉
蔬菜类
  • 1个洋葱
  • 2根香菜
  • 4片姜

营养成分

热量

747.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

9.0 克

14.0 克

754.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

煮风干牛肉时水量要多,否则汤会比较咸,不需要其他调料,只要有几片姜就可以了,煮好后汤里会有一点儿浮沫,捞出即可,这是用高压锅煮了40分钟的肉,我比较喜欢软烂的!

2

胡萝卜,土豆,西红柿🍅,统统切丁丁!放入煮好的肉汤里!不用放盐!因为风干牛肉里面有盐分,用煮好的肉汤做汤饭就不需要放盐了!

3

面团擀开!先切成条,再揪面片!这个大家都会的吧😊

4

出锅前放入洋葱碎!

5

再放入香菜!

6

盛入碗里,放入切好的牛肉!美味即成!学会它!你会爱上它的!试试吧😊

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