🦄️独角兽日式海绵蛋糕——儿童节就它了！！
简单
4人份
趁活动囤了好几包金龙鱼臻选低粉，做蛋糕饼干很细腻，不用过筛都不结块，很适合我这种“偷懒星人”。 🍰今天烤个简单的日式分蛋海绵蛋糕，比全蛋打发的海绵蛋糕更松软香甜，操作也很简单，推荐大家试一试哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 25克牛奶
- 25克黄油
- 2个（约65克）蛋清
- 2个蛋黄
- 60克金龙鱼臻选糕点用小麦粉
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，提前将黄油和牛奶隔水加热至黄油融化，用勺子搅拌均匀；
2
将细砂糖分三次倒入蛋白中打至硬性发泡。烤箱预热160度；
3
将蛋黄加入蛋白中低速搅打均匀；
4
加入低粉，用刮刀抄底、翻拌均匀；
5
拌好的面糊轻盈细腻没有明显气泡；
6
舀一勺面糊入牛奶黄油液体中拌匀；
7
然后倒入大碗的面糊里翻拌均匀；
8
用勺子将面糊舀入纸杯中，八分满即可；
9
入烤箱，中层160度25分钟左右，表面金黄取出。
