流心芝士挞
简单
4人份
流心芝士挞也叫半熟芝士挞，因为食材半熟所以呈现出流心的状态。酥脆的挞皮，浓郁细滑的流心，无论春夏天还是秋冬都有人为了买它排起长队。
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 10g水
- 10g玉米淀粉
- 120g黄油
- 200gkiri奶油奶酪
- 200g低筋面粉
- 2个(约36g)新鲜鸡蛋黄
- 40g纯牛奶
- 6g柠檬汁
- 适量蛋黄液(刷面用)
调味品
- 90g细砂糖
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
