青岛媳妇学做菜～煎刀鱼
简单
4人份
老头子是位兵哥哥，在外吃惯了美味佳肴偏偏娶了个不会做饭的媳妇。由于过于挑剔老头子每次休假媳妇储备最多的就是咸菜。老头子有意见了，七大姑八大姨狂轰乱炸😂😂我的姑婆婆做饭是整个家族的能手，这道菜就是从她那学来的，原汁原味～简单
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 5大片姜
- 5条刀鱼
- 适量味精
- 适量食用油
蔬菜类
- 半根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
刀鱼去头去内脏，切块洗净控水，用葱.姜.盐.料酒.味精腌制20-30分钟
2
鸡蛋打散，电饼档烧热油，腌制好的刀鱼块沾鸡蛋下油锅，煎制好一面再煎另一面
3
如果时间太赶，腌制过程中可以只放盐和味精
4
还不错吧，今晚做的煎刀鱼和风味茄子，老头子都吃撑了😁😁
