芹菜虾仁馅

简单 4人份

为了让不爱吃虾的小伙子吃点虾,我真心不容易😀

芹菜虾仁馅
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食材清单

其他
  • 1/4勺冰糖粉
  • 1/4勺白胡椒粉
  • 15克生抽
  • 1个鸡蛋
  • 20克蚝油
  • 250-300克冷冻猪肉
  • 300克小芹菜
  • 50克水
海鲜类
  • 250克虾仁
蔬菜类
  • 1根葱
  • 1片姜
调味料
  • 1勺盐

营养成分

热量

714.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

10.0 克

2.0 克

958.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

肉提前用小美洗净,去皮切小块,冷冻4小时,我家冰箱通常常备。

2

葱、姜、水入主锅,1分钟速度10,取出待用。

3

小芹菜提前洗净控水,用刀切碎备用。

4

冷冻虾仁提前解冻,洗净用厨房纸吸干水分,剪成3段。

5

冷冻肉放入主锅,250-300克为佳,如果量多,建议分几次打。

6

turbo键2秒3-4次,从主锅口看下,根据自己的喜好选择次数。

7

放入第二步中打好的葱姜水50克,鸡蛋、蚝油、生抽、盐、白胡椒粉,冰糖粉,2-3分钟反转速度3上劲,从主锅口观察下状态,选择所需时间。

8

放入虾仁、切好的芹菜,50秒反转速度3,中途停下来刮刀搅拌一下。

9

分分钟拌好的芹菜虾仁馅。

10

取出装盘备用。

11

可以包馄饨、饺子,自己喜欢的就是好。

12

今天晚餐就吃馄饨了。

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