酱牛肉🐂（明确版）
简单
4人份
首先要感谢方主，方法真的很好 家人好评如潮🌝 做的时候参考了原方下面两条热评 但是分量是自己琢磨着来的 固体的重量是用电子秤的，但是大家也不必纠结那一两克 按个人口味吧😄 原方的链接在下面啦👇 也是尊重方主😘
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食材清单
其他
- （我家没有就没用😂）砂仁
- （没有就不用加了）老汤
- 1-2块桂皮
- 10-20粒花椒
- 15ml酱油
- 160g+165ml干黄酱+水
- 20ml黄酒
- 3个大料
- 4 寸段葱白
- 450克牛腱
- 50-60克冰糖
- 5粒丁香
- 各4葱段、姜片
- 炖料：
- 腌料：
肉类
- 1个肉蔻
蔬菜类
- 4片姜片
调味料
- 6克盐
- 8克盐
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
http://www.xiachufang.com/recipe/77783/
