我心中的-黄焖鸡
简单
4人份
这道菜是我家来客人必备菜肴之一，也是让我成为别人心中的“大厨”的菜肴之一！其实做饭最开心的除了满足自己小小的虚荣心之外，最重要的是看着大家把菜吃完、饭吃光，肚子撑到饱饱的，那种感觉能让自己感觉很满足！想试试做美食的小伙伴可以拿这道菜试试手，好吃！不难！
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食材清单
其他
- 1勺鸡精
- 2个红椒
- 2勺老抽
- 5根（喜欢的可以多放一点，不喜欢的可以不放）香菜
- 半只鸡
- 半瓶或一袋料酒
蔬菜类
- 2根葱
- 4-5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材！
2
把鸡切块，辣椒切条，姜切片 ，香菜切段，葱切沫！
3
热锅下油，放入姜片！
4
放入切好的几块，翻炒至肌肉变为白色！
5
放盐、鸡精、生抽，让鸡块上色，最后放入料酒，料酒的量以到肌肉的一多半的位置（我这里是平底锅 ，炒锅可以适当加点水）！
6
盖上锅盖，中火小炖15-20分钟，期间记得翻炒几次，别全沾锅或者糊了，如果里面汁干了可以适当加点水！
7
待汁水快干的时候放入红椒翻炒至红椒变软！（如果没汁水了就加点水，一点就可以了，别加多了！）
8
起锅成盘之前放入香葱和香葱翻炒！
9
最终成果！
10
最终成果！
