清炒翠绿斋（甜椒红椒）
简单
4人份
这个天气一下子就热的沸沸扬扬，心慌意乱。 口味也难捉摸了，这个热天气真的不想吃肉肉。 清清淡淡，清清爽爽，多好。 来个小斋菜好了， 来自-食平dd
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食材清单
其他
- 1捆粉色
- 1颗蒜末
- 2个鸡蛋
- 半个椰菜
- 半个甜椒
- 半个红椒
- 半个青椒
- 半根红萝卜
- 少许白胡椒粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先先把红椒，青椒，甜椒，胡萝卜，椰菜切成条，不要太细也不要太粗，有口感的形态就ok了。
2
接着把粉丝泡在冷水中，3分钟左右把水倒了剪碎即可。
3
鸡蛋打散平铺慢火煎成皮切丝。
4
准备好材料，切好蒜末。
5
下油，起锅，把蒜末爆香，依次下青椒，红椒，甜椒，椰菜，红萝卜，粉丝，炒5分钟-8分钟左右。下盐，胡椒粉调味即可。
6
最后上菜把鸡蛋丝铺在上面。
