茄汁鱼
简单
4人份
茄汁鱼是一道色香味俱全的地方名肴，属于川菜系。以鲅鱼为制作主料，工艺为煮，制作难度中等。鲅鱼有补齐的功效，贫血、营养不良等人群应多食用。
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺番茄沙司
海鲜
- 条鲅鱼
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 勺番茄酱
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
