肥牛土豆卷
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：8个
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食材清单
其他
- 没过食材水
- 0.5个土豆
- 10g老抽
- 10g食用油
- 30g水淀粉
- 8片肥牛
调味品
- 根据口味添加黑胡椒碎
调味料
- 3g盐
- 5g糖
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用肥牛片将土豆条卷起来。
2
锅中倒入少量的油，肥牛卷借口冲下码在锅里，中火煎2分钟定型，翻面继续煎熟。
3
倒入水，老抽、盐、糖，黑胡椒碎，炖煮5分钟，让牛肉卷入味。
4
汤汁变少以后，淋上水淀粉，快速搅拌均匀，让牛肉卷裹上汤汁，就可以出锅了，食用时可以加一些白芝麻。
