一扫而空的核桃太妃糖【甜度刚刚好】

简单 4人份

区别于外面卖的糖果,自制的太妃糖甜度适中,没有任何添加剂,吃起来更加安心,配料还可以随意添加,而且操作简单,有个温度计连小白都能百分百成功。【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】

一扫而空的核桃太妃糖【甜度刚刚好】
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食材清单

其他
  • 150g核桃
  • 300g淡奶油
  • 38g红糖
  • 60g麦芽糖
调味品
  • 80g白糖
调味料
  • 1g盐

营养成分

热量

442.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

4.0 克

7.0 克

682.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将除了核桃以外的材料混合,用不粘锅中小火加热

2

边加热边搅拌,如果觉得底部过热可以离锅一会儿

3

一边搅拌,颜色会慢慢变深,加热至125度

4

倒入核桃,搅拌均匀

5

垫好油纸,倒入糖浆,稍微整形

6

晾凉至温热的时候,切成喜欢的形状

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