不输餐厅的番茄海鲜意大利面

简单 4人份
不输餐厅的番茄海鲜意大利面
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食材清单

其他
  • 1个番茄
  • 1份意大利面
  • 1勺老抽
  • 1块黄油
  • 2勺橄榄油
  • 2勺生抽
  • 2只红虾
  • 3-5个鲜贝
  • 3个口蘑
  • 一瓣蒜
  • 芝士粉
  • 黑胡椒
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 3勺番茄酱
  • 克盐
  • 少许盐

营养成分

热量

570.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

1.0 克

18.0 克

634.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备:番茄(切碎)、红虾(去虾线把虾头剪开)、鲜贝、口蘑(切片)、洋葱(切碎末)、蒜(切碎末)

2

做法:

3

1)煮意面,沸水下面,加入少许橄榄油和盐,根据口感煮8-10分钟;

4

2)煮面的同时,炒锅加入少许橄榄油和黄油块,完全溶化后加入洋葱末、蒜末翻炒出香味,加入红虾最好把虾头的虾油压出,炒到变色后加入老抽和生抽,然后加入番茄、蕃茄酱继续翻炒,最后放入口蘑、鲜贝。

5

3)酱汁炒到差不多面也熟了,捞出放入炒锅酱汁里炒匀,可以根据口味再多放番茄酱或者盐,待多余的水分炒没装盘。

6

4)在面上撒芝士粉和黑胡椒,可以开吃啦!

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