高压锅盐焗鸡
简单
4人份
盐焗鸡是一道有名的客家菜，皮软肉嫩香味十足，但传统做法颇为麻烦。 用高压锅在家做这道菜，简简单单，味道也十分不错哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1斤鸡翅根
- 1汤匙料酒
- 3汤匙芝麻香油
- 一块老姜
蔬菜类
- 1根大葱
调味品
- 2茶匙盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.老姜一半切丝，一半切片，大葱切段
2
鸡翅根洗净,用厨房纸吸干水分，在肉厚的地方划两刀，加入1汤匙芝麻香油、盐、料酒、姜丝抓匀，腌制1个小时以上至入味。
3
高压锅里加入2汤匙芝麻香油,放入姜片和葱段，将腌好的鸡翅根连同姜丝一起倒入锅中1，盖好盖子大火上汽后，转中小火再压8分钟即可。
