奶油红豆小圆子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180克砂糖（或者冰糖、红糖）
- 200克红豆
- 50克淡奶油
- 小圆子
- 水
- 糯米粉
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红豆洗净用清水浸泡2小时以上
2
红豆加4倍水用火煮开，转小火煮至红豆烂软，中途注意如果观察，如果水干要添加水
3
用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥
4
糯米粉用水和匀，搓成小圆子，用水煮熟（浮起后稍煮片刻即可），捞出用凉水浸泡，沥干待用
5
将红豆沙泥放入锅中，加糖和奶油用小火熬匀即可
6
盛入碗中，将小圆子放在红豆沙上即可
