豆豉米椒炒芥蓝

简单 4人份

这是一道从饭店吃过的菜肴,感觉非常下饭,也挺适合喜欢吃辣的朋友,所以回家后自己琢磨做了一道,感觉还不错,做起来也比较容易,不过大家可要将米饭备足了哟,咸香辣是此菜的特点。

豆豉米椒炒芥蓝
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食材清单

其他
  • 小米椒
  • 料酒
  • 芥蓝
  • 香油
  • 鸡精
调味料
豆制品
  • 老干妈豆豉

营养成分

热量

362.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

83.0 克

纤维

2.0 克

16.0 克

682.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

芥蓝梗去粗皮后切丁焯水,小米椒洗净切碎,蒜切片,锅中放底油,八成热时下蒜片和小米椒粒炒香,然后放入两勺老干妈豆豉,放入芥蓝同炒,加入盐、料酒、鸡精,出锅前淋入香油即可

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