麻辣水煮牛肉
简单
4人份
水煮牛肉麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、烫的风味。 水煮牛肉的特点是：肉质细嫩，鲜香可口，油而不腻，麻辣烫，是佐酒伴饭的上等佳肴，成为带有浓厚地方风味的四川名菜
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺鸡精
- 1块三奈
- 1小块桂皮
- 1把豆芽
- 1根凤尾
- 1茶匙胡椒粉
- 2勺淀粉
- 2勺辣椒面
- 2勺香辣酱
- 30粒花椒
- 6瓣蒜
- 8个干辣椒
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 1根大葱
- 5片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 3茶匙盐
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
