姜葱炒花蟹
简单
4人份
吃蟹是风雅的事。蟹是至味，吃蟹时混吃别的菜肴，是乏味的。每每读到丰子恺的散文，正应着夏秋螃蟹正肥的时节，总会去菜市场挑选再三。与金秋的大闸蟹不同，夏季花蟹是价廉物美的解馋海味，便宜到就算挑蟹技能不足也无伤大雅，简单地与姜葱和炒，便是无上美味。
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食材清单
其他
- 1小勺生粉
- 2小勺料酒
- 4瓣蒜
- 5只花蟹
- 5小勺酱油
蔬菜类
- 2根葱
- 8片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
