冰糖糕
简单
4人份
手残党都可以做的冰糖糕
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食材清单
其他
- 100克木薯淀粉
- 200克粘米粉
- 400克水
- 我用的是黄冰糖
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我们首先将300克大米提前泡好，至少泡五六个小时。夏天建议要放在冰箱里，避免变味。
2
第二天将泡好的米，从冰箱里取出来，过滤掉泡米的水备用
3
用350克清水煮沸放入适量冰糖，制作成冰糖水
4
将泡好的米鱼制作好的冰糖水一同倒入搅拌机中
5
米浆制作过程
6
维他美仕的榨汁机运行将近1分钟。
7
制作好的，米浆非常细腻。
8
不锈钢铁盘内壁抹好油
9
将打好的米浆倒入不锈钢铁盘中上锅蒸20－25分钟左右。
10
准备好蒸锅。
11
开始了
12
用计时器25分钟。
13
出锅放凉后，放入冰箱冷藏。
14
入冰箱冷藏六个小时之后，切开后味道更加Q弾还爽口有嚼头。
