祛湿神器~薏米红豆汤
简单
4人份
南方气候湿润加上夏天大家又爱吃各种冰饮、喝凉茶，所以南方人普遍湿气重。 薏米赤小豆一起熬汤，可以很好的祛湿，还能瘦身。我就是熬这个汤替代晚餐，一个月瘦了6-7斤(没有每天喝，大概喝了十几次)。 赤小豆的药性比红豆好，所以要祛湿还是首选赤小豆。 薏米属寒性，得先在锅里小火炒一下。
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食材清单
其他
- 适量克水
- 适量红豆
- 适量薏米
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
薏米先洗一下，把水滤干。
2
放小锅里开小火慢慢炒，时不时翻一下。我直接用电饭锅代替炒锅了，它的火力很小，不用一直看着它。
3
炒到有一丢丢黄颜色就可以了，放凉，冷却后再收起来。
4
薏米+赤小豆可以先泡几个小时再煮。没泡也没关系了。可以多放点水，熬出来的汤直接当水喝。
5
放入电饭煲，按熬粥模式，大约需要两小时。
6
薏米比较难熟，熬到薏米软糯就可以了，这时候汤汁看起来很浓稠。
7
可以放一点点砂糖，也可以不放。
8
有时候我只喝汤，有时候也吃薏米红豆。
