芫爆鲜鱿丝
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 味精
- 料酒
- 胡椒粉
- 蒜末
- 醋
- 高汤
海鲜
- 鲜鱿鱼
蔬菜
- 芫荽（香菜）
蔬菜类
- 姜末
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将香菜去叶，切成寸段，放入碗中
2
鱿鱼处理干净后切成丝，飞水后待用
3
在盛香菜的碗中放葱花、姜末、蒜末、盐、味精、料酒、胡椒粉、少许高汤、醋兑成碗汁
4
炒锅上火，放少许底油，烧热后放鱿鱼丝快速翻炒，放兑好的碗汁，快速翻炒均匀点明油出锅即可
