芫爆鲜鱿丝

简单 4人份
芫爆鲜鱿丝
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食材清单

其他
  • 味精
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 蒜末
  • 高汤
海鲜
  • 鲜鱿鱼
蔬菜
  • 芫荽(香菜)
蔬菜类
  • 姜末
  • 葱花
调味料

营养成分

热量

398.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

1.0 克

20.0 克

839.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将香菜去叶,切成寸段,放入碗中

2

鱿鱼处理干净后切成丝,飞水后待用

3

在盛香菜的碗中放葱花、姜末、蒜末、盐、味精、料酒、胡椒粉、少许高汤、醋兑成碗汁

4

炒锅上火,放少许底油,烧热后放鱿鱼丝快速翻炒,放兑好的碗汁,快速翻炒均匀点明油出锅即可

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