凉拌黄瓜章鱼（酸辣脆爽版）
简单
4人份
凉拌黄瓜很多人喜欢吃，和海鲜搭配是什么口味呢？我的自创黄瓜拌章鱼可是备受亲朋好友赞不绝口的哦！很简单，一学便会，有兴趣就来学习一下吧！
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食材清单
其他
- 250克章鱼
- 2根黄瓜
- 一瓣大蒜
- 酌量料酒
- 酌量生抽
- 酌量辣油或老干妈辣酱
- 酌量香醋
蔬菜类
- 一颗香菜
调味品
- 酌量盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做准备工作，锅内放水，加入料酒，放入章鱼，煮熟。
2
黄瓜洗净切小段拍碎，蒜瓣切碎末，香菜切碎末，准备大一点的盆方便等一下拌匀，将以上切好的食材都放入盆中。
3
章鱼经煮熟后切小块状，如果太大了不容易入味，切好放入黄瓜盆中。
4
均匀撒上盐、生抽、香醋、辣油、老干妈辣椒油然后拌匀，放入冰箱稍稍冷藏味道更加。这样一道酸辣脆爽的冷菜就完成了！
5
不要问我这些调味料应该放多少。根据个人口味可以先少放一些，尝咸淡，不够再加一些，不喜欢酸辣重口味的朋友可以加些糖，不放辣油，好吗？
