姜仔焖鸭
简单
4人份
用小美烧，不用看管，方便，好吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克老抽
- 1只嫩鸭
- 20克生抽
- 50克料酒
- 适量青椒等
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭子切块放入网锅，5分钟/50℃/速度5焯水，洗净备用，油30克，嫩姜丝50克，大蒜瓣5个压碎，郫县酱10克，爆香2分钟/Varoma/小勺…
2
放入鸭子，生抽20克，老抽15克，料酒30克，糖25克，40分钟/Varoma/反转小勺…
3
最后2分钟放入切好的杭椒，红椒丝，不要切的太细，音乐响起，即可享用…
