土豆炖小鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 8个小鸡腿
- 大料、花椒、茴香等
- 料酒
- 生抽
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
解冻鸡腿，大概20分钟。
2
热锅加油，放入花椒、葱姜蒜、大料等，煸炒一下。
3
解冻后，用生抽和料酒腌渍10分钟。
4
加入鸡腿，翻炒成金黄色。往锅里加入调制的汤(一匙白糖，3勺生抽，3勺醋，400毫升水)，如果你的鸡腿比较多，可以再加多一点水，基本没过鸡腿就好。
5
小伙慢炖20-30分钟。如果喜欢土豆，出锅前加入土豆块，很入味，还不会烂。
