简单易做松软面包
简单
4人份
话不多说，直接做
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食材清单
其他
- 120克水
- 15克奶粉
- 1个鸡蛋
- 280克高筋面粉
- 35克黄油
- 6克酵母
调味料
- 45克细砂糖
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了黄油之外的所有材料放和面机里，先放糖在最下面，最后放酵母。和面二十分钟后，加入黄油（黄油切小片），和面机搅拌30分钟。
2
拿出来手揉10分钟
3
像做拉面一样各种摔打
4
可以拉出膜，差不多行了，不一定要手膜
5
整个面团盖上保鲜膜，室温发至两倍大，戳孔不回缩，然后拍打排气，分成约50g一份，搓圆，盖上保鲜膜醒25分钟。
6
各小面团拍扁整形，压成三角长条，卷起来
7
收口压在下面，盖上保鲜膜，室温静待两倍大。
8
涂上蛋液，撒一些白砂糖，再撒一点白芝麻
9
烤箱上下180℃预热，涂蛋液开始预热。烤10分钟，改上150℃下165℃，烤5分钟
