鸡肉菜谱1⃣️-辣炒鸡丁（米饭杀手）
简单
4人份
🐔家常下饭小菜，分分钟就能帮忙消灭一碗米饭 🐔配料看起来繁多，但处理方法都hin简单
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1个青椒
- 200g鸡小胸
- 2勺料酒
- 2瓣蒜
- 3-5根小葱
- 少量十三香
- 少量淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜类
- 2片姜
调味品
- 少量白砂糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料处理如上图。青椒、小米椒及葱切段，蒜和姜片。
2
鸡肉切块，倒入适量料酒、老抽，撒入少许盐、糖、十三香和淀粉拌匀腌制半小时以上。
3
热锅热油，大火快速翻炒腌制好的鸡肉，然后装盘备用。用剩下的底油爆香葱蒜和青椒等配料，再将鸡肉倒入一齐翻炒。
4
出锅前点缀适量生抽和盐就快速出锅吧。
